Unser Tipp des Monats...
...zum nachmachen, Ideen sammeln und Neues lernen! Lernen Sie jetzt jeden Monat unseren Tipp aus dem Service und aus der Küche kennen und probieren Sie diese gleich zuhause aus.
Drink des Monats
Unser Service bietet Ihnen mit dem «Drink des Monats» einen Cocktail passend zur Jahreszeit. Ausgefallene Kreationen und neue Ideen erwarten Sie hier.
Italian Coffee
- 4cl Amaretto
- 1 TL Rohrzucker
Beides zusammen erhitzen
- 2 Espressi
- Schlagrahm
Cranberry Mojito
- 2 TL Rohrzucker
- 2cl Limettensaft
- Minzblätter
mischen und zusammen zerstossen.
Danach auffüllen mit:
- 4cl Barcadi weiss
- 1dl Cranberrysaft
- 1 Schuss Mineralwasser
- Eiswürfel
Rhabarber Cocktail
- 1 dl Prosecco
- 1/2 Flasche Rhabarber Tonic Water
- 2 cl Rhabarbersirup
- Eiswürfel, Limettenscheibe, Minze
Erdbeer Gin Tonic
- 6cl Gordons Gin
- 2cl Erdbeersirup
- Schuss Zitronensaft
- 1 Flasche Tonic
- Erdbeerscheiben und 1 Rosmarinzweig zur Dekoration
Lillet Wild Berry
- Eiswürfel
- 4cl Lillet
- auffüllen mit Wild Berry Tonic
- mit Beeren und Minzblatt dekorieren
Pink Gin Spritz
- 4cl Pink Gin
- 6cl Prosecco
- 6cl Zitronenlimonade
- ein Spritzer Zitronensaft
- Soda
- Eiswürfel
- man kann verschiedene Beeren zur Dekoration ins ins Glas geben
Ramazzotti Limonata
- 5cl Aperitivo Rosato
- 10cl Tonic
- 4cl Sprite
- Minze
- Zitronenscheiben
Crazy Ginger
- Eine 1/2 Limette vierteln und im Glas zerdrücken
- Das Glas zu 2/3 mit Crushed Ice füllen
- 4cl Captain Morgan Rum dazugeben
- Mit Ginger Ale auffüllen
Grape Gin
- Eiswürfel
- 4cl Gordons Gin
- mit Traubensaft auffüllen
- 2-3 Zitronenzesten
Pear Aperol
Der etwas andere Spritz
- 4cl Aperol
- 1dl Birnensaft
- 1dl Prosecco
- 1 Schnitz Birne
- Minze
Granate
- 1,5dl Granatapfelsaft
- 0,5dl Apfelsaft
- 4cl Vodka
- 2cl Zitronensaft
- 2cl Sirup
- Deko: getrocknete Orange, Minze, Granatapfelkerne
Rezept des Monats
Unser Küchenteam weiht Sie in saisonale, feine Rezepte ein oder verrät Ihnen Tipps für den Alltag in der Küche.
Boeuf Stroganoff
Rezept für 4 Personen
Trüffel Ravioli
Cremige Gerste
Rezept für 4 Personen (als Beilage)
Bärlauch Gnocchi
Rezept für 6 Personen
Spargelcremesuppe
Rezept für 4 Personen
Holunderblüten Parfait
Rezept für 14 hohe Weckgläser
Himbeer Vinaigrette
Rezept für ca. 650 ml
Birchermüsli
Rezept für 4 Frühstücksschalen
Kürbiskuchen
Rezept für 8 Kuchenstücke
Quark-Spätzle
Rezept für 6 Personen
Pilzrahmsauce
Gewürz - Kuchen
Rezept für eine Form ∅22cm
